酒店收益管理如何应对多元在线销售模式?
伴随酒店营销新渠道和模式的出现,作为酒店经营者的您在思考是否要参与到这些新“游戏”?但,新“游戏”真正契合您酒店的收益管理了么?
蓬勃的市场催生多元的模式
2011年中国酒店业市场规模达到2560亿元,同比增长17%,售出间夜数约为6.2亿间夜,电子商务渠道完成的预订量约占6%,约有2000万人次享受到该渠道的便利。根据艺旅咨询的预测,预计2012年酒店业规模将突破3000亿元。
伴随着旅游业的大发展,酒店作为旅游及商务出行的必需服务呈现出跨越发展态势。越来越多的消费者习惯于通过互联网、手机等电子商务渠道获取信息、预订客房及分享评价。这些渠道(旅游网站、移动客户端应用、社会媒体等)不仅满足了消费者对酒店信息获取和酒店价格的比较需求,更在酒店产品创新及服务流程优化等层面开展积极探索,以期最大限度地满足消费者对酒店电子商务服务的需求。团购、C2B、last-minute等国外新兴的酒店产品模式相继被引入国内市场,满足不同人群、不同时段、不同类型的住宿需求。
科学的管理支撑多元的模式
随着上述这些新渠道和模式的出现,更多的酒店经营者在思考是否要参与到这些新的“游戏”中?但选择参与或不参与的依据是什么:很多同档次酒店参与?销售效果很好?那就参加试试看吧。收益经理这时候就会定个价格,参与到这些新模式,看看效果。如果原有的有些渠道发现了,那就一起给价格吧,总之价格一致性的平衡不能打破,在各种渠道一起试着卖,看看到底谁卖得多。
让我们从头看看整个决策过程,很抱歉地说,收益管理完全没有参与到决策中去。也许有人会问,最核心的价格都是收益管理定的,为什么说收益管理没参与?在回答这个问题之前,让我们一起来重温,收益管理的基础概念是什么吧。
用最简单的一句话说就是:在最佳的时刻,以最好的价格、通过最优的渠道、出售给最合适的客人,这句话把收益管理的理念准确总结了。事实上,收益管理是时间、价格、渠道与目标客户四个参考因素的一个动态优化,最终的目标是实现收益最大化,以酒店常用的指标就是实现更高的RevPAR(即每间可借出客房产生的平均实际营业收入)。现在我们回顾一下之前的例子,不难发现,它既没有定位客人、也没有定位最佳的渠道、不知道客人是谁,更谈不上最好的价格了。因此说,收益管理完全没有参与其中,一点儿都不过分。其实,这就是目前国内大多数酒店收益管理的现状。
一家收益管理表现优秀的酒店,在面对一个新渠道和新模式的时候,往往会先深入了解可能带来的客人是哪些?他们的购买行为特点是什么?是否与现有客人形成差异化?对现有客源能否起到补充作用?是否具有可持续性?
其次,根据自身经营情况进行分析,并对市场竞争者进行调查,确定边际成本和期望的边际收益,据此确定特定的销售价格。一定要根据前期调研的客户购买行为来设置必要的购买政策,以此来尽可能避免对现有客源的影响。
这样就行了吗?不。最后,还要根据预测数据,动态地控制此类价格的库存,实现对最佳时刻和最好价格的动态控制。比如:C2B模式,酒店应该动态进行控制,正确了解自己每天可以接受的最低销售价格。
由于新渠道和新销售模式不断出现,收益管理水平也必须适应性的发展。比如2012年都看好的SoLoMo中的Location要素,就应该考虑到收益管理中去。通过增加地点维度或强化时间维度来配合基于LBS的last-minute模式。HeBS Digital的一篇关于2012年酒店数字营销10件必须做的工作中,也特别提到了基于时间和地点维度的产品促销问题。
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本文涉及话题:收益管理团购逆向拍卖last-minute
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