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 全员营销与清晰定位 |
| 甲型H1N1流感和经济危机是备受关注的，相关负面信息非常多。在这种情况下，其实很多正面的信息容易被忽视。就经济危机而言，我相信中国是第一个可以走出危机并带领经济复苏的国家，全世界都在中国投资，中国是最稳固也是最有信心的。[详细] |
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| 在危机中练好内功 |
| 6月初，股市有些上升的迹象，美国股市从三月份到现在也已经有50%的上升，但也有些数据值得注意，中国的供电量2月份有一个反弹，但是3、4、5月份就是在下跌，还有航运、公路运输的吞吐量和流动量也没有得到明显的改善。因此，就经济来说，还很不清晰，应该保持比较谨慎的态度。事实上，今年前4个月，在将近5万亿的投资中，有很大一部分流入了股市，这不是很好的迹象。[详细] |
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| 珠三角局面并非完全很糟糕 |
| 在当前的经济寒冬中，人们谈得很多的就是企业怎么“过冬”的问题，但我想讲一下企业怎么发展的问题。谈到粤海国际酒店管理集团下一步的发展目标，有两个因素需要分析，其一是自身因素，我们在发展中存在怎样的优势和不足，其二是行业因素，我们在行业内发展，行业对我们的要求是什么？[详细] |
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| 走出“寒冬”要靠自己 |
| 当前有一个现象，就是中国的许多大型企业跟我们签约了，而之前并非完全如此，这可能就说明经济型酒店产品有效对接了他们预算不足的问题。当然，我们也损失了很多小客户。[详细] |
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| 做强做大—应对危机、促进发展的目标 |
| 餐饮企业应对全球金融危机，我认为，一个根本的指导思想，就是在调整当中谋求新的发展，不调整是不行的。[详细] |
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| 明晰的发展战略是企业成长基础 |
| 对于经济危机，我的理解是，它对一个有准备的企业影响不会很大。一个企业在持续发展中，尤其是对于“金悦”这样一个在我们的战略中被定在高端的品牌，眼光应该看到两年后的事态，这样的企业、品牌才是健康的。[详细] |
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| 定位、做精、连锁、融资、人才——做强做大“五法宝” |
| 企业要做强做大，首先企业本身要有一个很好的定位，再者，一定要在这个行业里面做精，做精才能做强。[详细] |
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| 探索精神不可衰退 |
| 在已经具备了一定的系统、人才、管理空间的基础上，我们要能够进行多元化的发展，包括开创一个新的品牌，这有助于扩大市场占有率，从而在经济低迷期能够更好地“活”下去。[详细] |
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| “感谢金融风暴” |
| 明宴酒店（餐饮）管理公司专注于酒店餐饮的管理，2003年，明宴经营管理广州花园酒店的 “桃源馆” 餐厅，将其营业额从1600万提升到5200万。此外，明宴目前还经营管理着十几家五星级酒店的餐厅。去年经营管理的12家店，总营业额超过了人民币6.4亿，给各个业主带来了丰厚的回报。[详细] |
自2008年下半年，由美国次贷危机引发的全球金融危机，最后波及到中国。长期以来以出口加工业为推动力的中国经济受到了严重的影响，致使酒店经营业绩快速下降，相比2007年中国旅游业迅速发展，反差非常之大，也重创业界信心。[详细]
“梦想是很重要，但也不重要，因为最真实的东西是我们每天去脚踏实地地做事，把事情做对，持续做对。”如家酒店连锁首席执行官孙坚说。对于酒店运营来讲，不管是对战略决策的思考、制订，还是日常事务的管理，或是应对当前的经济寒冬，都得在怀有梦想之外，真实地、扎实地走过每一步。[详细]
人本身就是周期性的产物，人类的社会生活、经济活动都面临周期性。当经济从上扬的周期一旦进入下降的周期，就像人从瀑布上掉下来，这个时候人最重要的就是镇定和信心，要顺势而为。
旅游饭店管理专业毕业生不愿意“对口”就业，酒店企业抱怨现在的毕业生是“三差”人才，学校认为企业只会向学校要人，却不给学校相应的帮助……在酒店行业“人才荒”的背后，学校、企业、人才三方互相指责，彼此不满由来已久。解决之道在哪里？
采购信息化是解决传统采购模式弊端的“良方”在业内早已是共识，但成熟的酒店采购信息化模式在众人期待的目光中却姗姗来迟。